Irlanda del Nord: valutare e mitigare l’impronta del carbonio nelle aziende lattiero-casearie

CAFRE (il College of Agriculture, Food and Rural Enterprise), in collaborazione con UFU (Ulsters Farmers Union) NI Dairy Council, aveva organizzato per lo scorso autunno una serie di webinar sul tema “Prova per il futuro del tuo business caseario”.

Il primo webinar era intitolato “Carbon Awareness” e ha esaminato i gas serra (GHG) emessi dagli allevamenti di NI e come possono essere ridotti.

Il nuovo anno è un momento opportuno per valutare l’impronta di carbonio della propria azienda lattiero-casearia per il 2021 e i consulenti CAFRE locale possono aiutare nel facilitare il benchmarking del carbonio.
I risultati presenteranno un quadro dell’attuale posizione dell’impronta di carbonio. Se superiore a quanto raccomandato, dovrebbero essere seguiti i seguenti consigli comuni a tutti i tipi di sistemi di produzione nel tentativo di ridurre l’impronta di carbonio:

-Sviluppare un piano sanitario per la mandria
-Utilizzare la selezione genetica e lo sperma sessato per le sostituzioni
-Ridurre al minimo le sostituzioni e punta a partorire a 24 mesi
-Mirare all’alimentazione concentrata e non sovralimentare le proteine ​​alimentari
-Utilizzare LESSE per aumentare la disponibilità di azoto dai concimi
-Applicare la maggior parte dei concimi in primavera per un maggiore utilizzo
-Utilizzare fertilizzanti protetti e includere il trifoglio nei prati da pascolo
– Evitare la compattazione del terreno e mantenere il terreno a pH e stato nutritivo ottimali.

Leggi il documento originale su: Carbon awareness for dairy farmers