Quattro nuove sovvenzioni prevengono lo spreco alimentare in Illinois, Michigan e Ohio

Sono state annunciate quattro nuove sovvenzioni a favore di alcuni progetti in Illinois, Michigan e Ohio per prevenire lo spreco di cibo e deviare i rifiuti dalle discariche.

Grazie al finanziamento da parte dell’Agenzia per la protezione dell’ambiente degli Stati Uniti (EPA) sarà possibile risparmiare risorse e ridurre le emissioni di gas serra.

Secondo il professore dell’Istituto di Scienze e Politiche Ambientali USA dell’UIC Tom Theis, negli Stati Uniti viene recuperato e riciclato solo un terzo dei rifiuti prodotti, mentre il resto finisce nelle discariche o negli inceneritori.
La tecnologia Blockchain ha il potenziale per semplificare le operazioni, abbassare i costi, espandere i mercati e soddisfare le esigenze di acquirenti e venditori mentre i rifiuti vengono elaborati.

L’aiuto, pari a 230.856 dollari, aiuterà i responsabili delle decisioni delle amministrazioni locali a promuovere il riciclaggio e ad aumentare l’accesso dei produttori a più materiali riciclati, generando un enorme beneficio per i profitti dei ristoranti e per l’ambiente.

Leggi il documento originale su: EPA awards more than $230,000 for recycling and food waste prevention projects in Illinois, Michigan, and Ohio